Wartacakrawala.com – Minyak kelapa atau coconut oil memiliki beragam manfaat. Selain itu minyak kelapa bisa digunakan untuk minyak goreng yang dipercaya sebagai alternatif minyak kelapa sawit yang lebih sehat.
Kombinasi kandungan asam lemak pada minyak kelapa dipercaya memiliki efek positif bagi kesehatan mulai dari menghilangkan lemak, menurunkan potensi penyakit jantung dan lainnya.
Terlepas dari manfaatnya, popularitas minyak kelapa masih kalah dibanding minyak kelapa sawit untuk bahan menggoreng makanan.
Namun, sejalan dengan kesadaran masyarakat tentang dampak lingkungan dan sosial dari minyak kelapa sawit membuat beberapa konsumen mulai beralih menggunakan minyak alternatif lain seperti minyak kelapa.
Baca juga: Minuman Peluntur Kolesterol Tinggi, Enak dan Sehat!
Di Indonesia sendiri, pohon kelapa bisa tumbuh subur di banyak titik tempat sehingga ketersediaannya bisa mendukung untuk memenuhi kebutuhan minyak kelapa.
Ternyata, selain membeli minyak kelapa di pasaran, Anda juga bisa membuat minyak kelapa sendiri di rumah loh!
Cara Membuat Minyak Kelapa di Rumah
Minyak kelapa umumnya dibuat dengan cara menekan daging kelapa kering yang disebut sebagai kopra atau daging kelapa segar.
Anda bisa membuat minyak kelapa di rumah dengan menggunakan cara kering atau cara basah.
Ada lima cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat minyak kelapa di rumah. Sebelum masuk ke cara-cara tersebut, pastikan Anda sudah menyiapkan alat dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat minyak kelapa rumahan, yaitu:
