Satu butir kelapa jawa bisa menjadi ekstra virgin coconut oil (VCO) maksimal 125 mililiter, sedangkan untuk kelapa Sulawesi bisa menghasilkan VCO maksimal 200 mililiter.
Dengan menggunakan metode ini, minyak kelapa murni yang dibuat akan awet hingga tiga tahun tanpa mengalami bau tengik sekalipun kondisinya tertutup dan terbuka hingga berinteraksi dengan udara.
Tips Menyimpan Minyak Kelapa Murni
Minyak kelapa murni yang dibuat sendiri di rumah biasanya memiliki umur penyimpanan yang sangat pendek.
Minyak akan menimbulkan bau yang busuk dalam beberapa minggu jika minyak kelapa tidak disimpan dengan baik dan benar.
Beberapa merek organik minyak kelapa yang bisa dibeli di toko masih menggunakan bantuan dari jenis pengawet tertentu agar produknya mampu bertahan lebih lama.
Karena membuat minyak kelapa di rumah diekstrak perlahan dalam jumlah kecil, tentunya Anda harus mengetahui cara menyimpan hasil minyak kelapa tersebut dengan baik dan benar agar tidak cepat berbau tengik.
Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpan hasil minyak kelapa yang Anda buat sendiri di wadah kaca yang tertutup di lemari es.
Ambil minyak dalam jumlah yang diperlukan setiap akan digunakan dan biarkan suhunya berubah mencapai suhu kamar sebelum digunakan.
Itu dia cara untuk membuat minyak kelapa sendiri di rumah. Anda bisa menggunakan salah satu cara di atas untuk bisa mendapatkan minyak kelapa murni atau VCO yang kaya akan manfaat kesehatannya. Selamat mencoba!
