Wartacakrawala.com – Mahasiswa KKN DR Ke-75 UIN Walisongo Semarang melakukan kegiatan merawat tanaman sereh, Minggu (15/11/). Program kerja individu ini di lakukan di Klambir V pasar II Sumatera Utara.
Secara umum sereh di gunakan untuk penyedap masakan, namun banyak yang belum tahu tentang khasiat dari sereh untuk kesehatan. Kandungan sereh sendiri terdiri dari Vitamin A, Vitamin C, Vit B, Vit B1, Vit B2, Vit B3, Vit B6, Kalsium, Magnesium dan banyak lagi.
Sereh sendiri mampu menjaga daya tahan tubuh kita dari virus jika di konsumsi dengan sering.
“Saya tertarik dengan merawat daun sereh, karena belajar dari orang tua saya yang membutuhkan sereh sebagai obat herbal, harus berkelanjutan meminum daun sereh akhirnya lahan kosong di sebelah rumah di tanami sereh. Dan tidak hanya konsumsi sendiri biasanya jika ada tetangga yang meminta, kita bisa berbagi,” ujar Syiva
Sereh bisa di gabung dengan jahe untuk menurunkan kolesterol, membantu mengurangi radang dan inflamasimembantu menurunkan berat badan. Sereh juga bisa digabung dengan daun salam untuk mencegah penyakit kencing manis, menurunkan asam urat, mengatasi penyakit jantung koroner dan lainnya.
Cara membuat ramuan herbal dari sereh yaitu. Pertama cukup dengan 2 batang sereh dengan di cuci bersih dan potong menjadi tiga bagian, kedua siapkan jahe sebesar ibu jari atau daun sirih atau bisa juga di campur dengan gula merah sedikit saja agar tidak terlalu manis. Setelah itu siapkan panci berisi air lalu masukan sereh beserta bahan pendampingnya lalu rebus sampai mendidih. Lalu olahan sereh siap dinikmati. (*)
